La bienvenida se le da un característico y dulce olor a galletas, nuestra industria agroalimentaria es un pilar básico de nuestro desarrollo y un emblema. Al mismo tiempo el suave y tranquilo discurrir del Pisuerga nos sumerge en una melodía tranquila y sosegada, incitándonos a dar un paseo por “La Cascajera”, dando paso al estímulo del tacto.
Nuestro patrimonio histórico y natural invita al visitante a disfrutar de la grandiosidad de un rico y magnífico románico, Sta. Mª La Real, Sta. Cecilia y multitud de iglesias y ermitas que salpican el paisaje de nuestro municipio, hacen que un breve contacto con la grandiosidad de la piedra nos traslade a un tiempo muy lejano que dejó su impronta en nuestra tierra y ha hecho de ella el conjunto más selecto y granado del Románico. La Colegiata San Miguel, el Castillo, la muralla y sus siete puertas de entrada conviven con el crecimiento de un pueblo lleno de proyectos de futuro.
Todo un conjunto que se recrea con la vista, con el disfrute de un paisaje lleno de color, que varía durante el transcurso del año, desde el blanco de las cumbres nevadas, al juego de colores de nuestros campos en primavera con el verdor de las montañas, hasta la más variada gama de marrones, ocres y amarillos que inundan en otoño nuestro entorno.
No puede pasar desapercibido a este disfrute de los sentidos el del gusto, nuestra espléndida gastronomía hace que el viajero que para a descansar inunde su paladar de sensaciones maravillosas en la rica y variada cocina que nuestros hosteleros y restauradores ofrecen en sus establecimientos, siempre prestos a agradar a todos.